Archive by Author

Semester

Såhär i slutet av juni kan man inte längta mer än man redan gör till den välbehövliga semestern. Kanske har någon av er  redan haft den? Hur som helst så kan man dra trötthet-liknelser med den här lilla missen såhär innan semestern.

Den okreativa kocken

Ibland känns det som att det jobbigaste man ska göra varje dag är att bestämma vag man ska laga till middag. Oftast så har jag ingen fantasi till det och det blir då bara något av de enklare maträtterna som man alltid slänger ihop. Men det skulle ju vara kul att då och då kunna hitta på något nytt att laga i köket.

Nätet fullkomligen kokar över av recept, men mitt problem där är att det oftast är väldigt komplicerade recept som det handlar om, samt att man då inte alltid har alla ingredienser hemma.

Däremot vill jag inte såga samtliga receptsajter på nätet, utan det finns en hel del guldkorn som de flesta nu börjar ta efter. När jag ska bestämma vad jag ska äta så brukar jag först fundera på om jag vill äta pasta, ris eller potatis, samt om jag vill äta kött, fisk eller kyckling. Sedan brukar jag utifrån detta försöka bestämma maträtt. Men när kreativiteten inte når längre än så så använder jag mig av de olika sajter som fungerar likadant som mitt tankesätt. Man väljer en grundingrediens och sedan slumpas en massa olika recept fram på skärmen. Du kan till och med lägga till fler ingredienser för att specificera ditt recept och till och med kanske slippa gå och handla för att laga rätten. Perfekt för den okreativa kocken!

Världens mest lästa böcker

Att det genom åren utkommit miljontals olika boktitlar gör även att vissa blir mer populära än andra. Det blir också så att böcker blir olika populära inom olika åldersklasser.
Vissa böcker blir inte populära direkt när de kommer ut, utan kan bli framlyfta flera år efteråt och då göra stor succé.

Här följer en lista över de 10 böcker som finns upptryckta i flest bilagor och då troligen även de mest lästa böckerna genom tiderna:

1. Bibeln
2. Quotations from Chairman Mao Tse-Tung
3. Harry Potter-böckerna av J.K. Rowling
4. Sagan om ringen-trilogin av J. R. R. Tolkien
5. Alkemisten av Paulo Coelho
6. Da Vinci-koden av Dan Brown
7. Twilight-serien av Stephenie Meyer
8. Borta med vinden av Margaret Mitchell
9. Think and Grow Rich av Napoleon Hill
10. Anne Franks dagbok av Anne Frank

Vilka av dessa böcker har du läst?

Källa: Adlibrisbloggen.com

Rainbow Cake

Att baka kan verkligen vara ett sätt att skapa riktiga mästerverk. En rainbow cake är någonting jag själv varit väldigt nyfiken på att göra under en längre tid och är garanterat något jag ska prova!

Rolig fakta kring okända ämnen

När jag inte bakar eller läser böcker så försöker jag ofta att hitta nya roliga saker som jag kan förgylla min vardag med. Att lära mig mer inom okända ämnen är någonting som är väldigt intressant och att kunna lite om allt möjligt är ju aldrig fel. Till exempel varför började våra älskade sportprofiler med den sport som de håller på med, eller varför valde Obama att vilja bli president?

Oftast finns det saker som vi tror är ganska nya fenomen, men som egentligen har en lång historia bakom sig. Någonting där det är precis så är ju alla dessa spel som finns att spela. Ända sedan man började spela dessa på nätet för ett par år sedan känns det som att det kommit upp nya spel från alla håll. Men sanningen är att de flesta av dessa har funnits i fler hundra år.

Spelet roulette kanske man har hört talas om tidigare. Det är spelet som går ut på att man ska gissa rätt siffra som blir det vinnande numret när croupiern snurrar på roulettehjulet. Vilket nummer som vinner avgörs av vilken siffra en liten kula i hjulet hamnar på. Spelet har en historia som går tillbaka ända till 1700-talet och är därför en riktig veteran i spelens värld. Dock uppkom den variant av roulette som vi idag spelar på 1800-talet i Frankrike. Dessutom finns det både Amerikansk och Europeisk/fransk roulette och dessa skiljer sig åt genom att det amerikanska har två noll-områden på hjulet istället för ett som i det klassiska spelet.

Utöver att spelen är gamla finns det även nya spel som kommer ur de spel som redan finns. Ibland ändrar man bara lite i reglerna och så har man ett nytt spel, eller så blir det en annan variant av det redan befintliga spelet. Idag finns det ju till exempel en mängd olika tärningsspel och många av dessa har sitt ursprung i det vanligaste tärningsspelet craps. Några av dessa är Sic Bo, Etthundra eller det klassiska Yatzy som man brukar hitta hemma hos de flesta familjerna.

 

Snabbt och gott tårtrecept

När jag fyllde år härom veckan så passade jag på att baka min absoluta favorit-tårta. Jag stötte på denna för första gången för ett par år sedan då vi firade midsommar med släkt och vänner ute i vår förra sommarstuga. Tårtan är verkligen somrig, men passar lika bra året runt enligt mig.

Utöver att gen är gudomligt god så är den mycket enkel att göra. Receptet består endast av 4 ingredienser!
– 2 marängbottnar
– Vaniljvisp eller vispgrädde (jag föredrar det första)
– 1 dubbel-Daim
– Färska jordgubbar

Du börjar med att vispa upp vaniljvispen med en elvisp tills den bli riktigt luftig. Krossa sedan daimen så att det endast är små flisor i förpackningen när du öppnar den. Detta gör du på enklaste sätt genom att lägga den på en skärbräda och slå med en hammare på chokladen. Häll sedan ner chokladflisorna i vaniljvispen  och rör om. Bred sedan ut en del av röran på en av marängbottnarna. Lägg sedan på den andra marängdelen och bred ut resten av vaniljvispen över hela tårtan. Avsluta sedan med att dekorera det hela med färska jordgubbar!

Fotspår på röd granit

Jag har en svaghet för sten. Inte emotionellt då,  men som en del av inredning. Om jag får välja så blir det faktiskt granit. Men nu är det inte min designsmak som jag skulle blogga om utan om boken Fotspår av röd Granit.

Det är en självbiografi skriven av folklivsforskaren Ebbe Schön. Det som jag fastnade för var att Ebbe är en stenhuggare-son och det som han ville berätta om den tiden. I övrigt var tyvärr inte boken något som jag uppskattade. Den var alldeles för detaljerad och långrandig.

Att Ebbe har haft ett intressant liv råder det inga tvivel om, men detta är ingen bok jag skulle rekommendera.

Bakning ger färdighet

Att baka är roligt, givande, socialt och framför allt en färdighet värd att ta hand om. Jag vet inte hur många gånger jag blivit ombedd att baka inför kalas, möten, träffar och studenter. Det kan vara allt från tårtor till enstaka kakor eller bakelser – ibland även bröd. Bakning har för mig varit ett sätt att träffa människor och kunna bidra med något. Det började nog med att jag föredrog mammas bullar istället för köpta. Vid varje fika i skolan eller på andra ställen brukade jag baka mitt egna bidrag – i form av bullar till en början. Nu gör jag det till allt. Det finns inte en köpt kaka hemma hos mig. Även om jag alltid använder mig av recept när jag bakar så har jag en känsla för utseende. Tårtor är min specialitet. Jag gillra att dekorera tårtorna – innehållet är jag inte så noga med utan kör vad som står i receptet. Bakar man till barn blir det ännu roligare – de vill oftast ha små figurer på sina tårtor.

Det har varit en lång vinter och att fylla dagarna med goda bakelser för med sig lite ljus i mörkret. På vintern gillar jag att baka storbak. Det ska vara mycket och mustigt. Gärna sockerkakor, bullar, stora pepparkakor och liknande. Nu när våren är runt hörnet gillar jag lättare bakelser. Citronsmak, friska frukter och gärna kex. Toppa det hela med ett glas jordgubbssaft så blir jag nöjd. Då kan jag suga in den kalla vårsolen och njuta av fågelkvittret. Så ta tid till att baka! Det är en färdighet du alltid kommer ha nytta av.

Glöm inte att ta det lugnt

Det är vanligt att man stressar i vardagen. Det är mycket som ska hinnas med. Jobb, hem, fritid, hobby och familj. Ibland kan det bli för mycket och man rasar samman. Därför är det viktigt att ta distans och betrakta sig själv och livet. Titta över vad det är man gör och hur man gör det. I många fall gör man det svårare än vad det egentligen är. Det kan handla om att man sitter och stresstänker på saker man inte kan göra något åt istället för att läsa en bra bok. Själv var jag en person som ofta stressade. Jag blev stressad över jobb, hem och över att jag stressade. Nu är det annorlunda.

Förut växte min bokhög. Jag fick ångest bara av att titta på den. Det fanns så mycket jag ville läsa och så lite tid. Jobb tog över min fritid. Tillslut insåg jag att det inte skulle ändra på sig om jag inte tog initiativet. Istället för att oroa mig plockade jag upp en bok och lät mig ligga i sängen och läsa en timme varje kväll. På så sätt tog jag mig igenom min bokhög och fick bättre självkänsla. I och med detta insåg jag också vilken stress jag la på mig själv – över onödiga saker. Det är lika viktigt att ta det lugnt som det är att kontrollera och hålla koll. Låt dig själv slappna av.

Några saker man kan göra för att ta det lugnt och koppla av är:
Lyssna på avslappningsmusik
Läsa en bok
Baka bakelser
Ta en fika utomhus
Ta en promenad med avslappningsmusik

Följ mina tips så ska du snart se att du kommer att ta dig an livet på ett lugnare och mer metodiskt sätt!