Bloggen om bakning, böcker och allt möjligt

Hur inreda sitt hem?

Går du i tankar om att förnya ditt hem? Det är en ganska vanlig aktivitet när våren kommer, som om många vill tänka nytt efter den mörka vintern. För att få ett bra resultat, rekommenderas att först titta runt på nätet om kommande trender, besöka möbelbutiker och titta på tapeter och färger. Vad passar bäst i hemmet? Är det något av det gamla som ska finnas kvar och hur fungerar det tillsammans med nytt?

Hur stor budget man kan lägga på inredning är givetvis en mycket viktig fråga och det första man måste bestämma sig för innan man köper hem saker. Sök inspiration från tv-program, magasin eller vänner. När tanken så småningom landar i en konkret plan är det dags att handla och sätta igång! Det är otroligt roligt att förnya hemmet, men planering är alltid A och O så att man inte blir missnöjd med resultatet. Har man en liten budget kanske det räcker med att byta ut några möbler eller måla om en vägg. Du kan även möblera om med de saker som du redan har hemma, eller kanske byta ut detaljer i hemmet mot mer personliga sådana såsom foton och souvenirer från olika resor du gjort.

Fantasi i köket

Vad är det mest svåra som finns att göra? Jo, att klara av att göra så mycket mat som möjligt under en av årets fattigaste månader. Men istället för att hela tiden klaga på att man inte har tillräckligt med pengar för att laga den goda rätten man länge har velat, kan man istället ha fantasi i köket. Den här fantasin kan gå ut på att man ser till att använda sig av varje liten råvara som finns i ens kylskåp, och ser till att kombinera något gott av det man har. Så skulle man ha några uteblivna produkter, enbart sallader samt någon tonfisk burk, kan man alltid se till att göra en riktigt god tonfisk sallad. Som sagt det finns en hel del grejer som man kan göra för att få till det bästa med maten, som annars bara ligger i kylskåpet. Så se till att fantasin flödar, under årets allra fattigaste månad!

Förändra kladdkakan med smaksättning

Ett av många människors favoritbakverk är kladdkakan. Oftast finns ett enkelt grundrecept baserat på ägg, smör, mjöl, vaniljsocker, kakao, socker och en nypa salt. Att lyckas med en kladdkaka kan vara lite lurigt då man nästan måste testa in just hur den egna ugnen fungerar, jämfört med vad som står i receptet. Efter ett par gånger har man testat fram den rätta gräddningstiden för att få rätt kladdighet.

Ibland kan man vilja förändra kladdkakan, men inte ändra på ett vinnande koncept, d.v.s. grundreceptet som ger den perfekta kladdigheten.

Ett mycket enkelt sätt är då att smaksätta kladdkakan genom att riva över ett tunt lager smaksatt choklad över smeten innan man gräddar kakan. T.ex. ger mintchoklad eller apelsinchoklad en speciell karaktär i så små mängder att det inte påverkar gräddningen. Riktigt gott är också att smula ned krispig dajm i kaksmeten. Andra smakvarianter som passar ihop med kladdkaka är kokos samt även kaffe.

Med små medel går det att förändra mycket. Bara fantasin sätter gränser.