Bloggen om bakning, böcker och allt möjligt

Enkla mellanmål

Ett mellanmål är någonting som ska mätta magen mellan de stora målen och gärna gå snabbt att tillaga. Här kommer vi med några förslag på olika mellanmål som du kan slänga ihop på ett par minuter, alternativt förbereda i förväg och ta med dig till jobbet, skolan eller träningen.

Bananpannkakor
muffin-1041905_960_720Dessa populära och nyttiga pannkakor går att göra på en mängd olika sätt men det enklaste sättet är att endast använda sig utav de två huvudingredienserna – banan och ägg. Mosa bananer i en skål och kläck sedan ner lika många ägg som bananer i skålen. Rör ihop det hela till en smet och stek sedan i smör på medelhög värme. Vill du få lite extra sötma på det hela kan du strö ner lite vaniljpulver i smeten. När pannkakorna är klara kan de serveras med valfritt tillbehör. En personlig favorit är att skära upp kiwifrukter och sedan toppa det hela med ljus sirap.

Pizzabullar
food-712667_960_720En kombination av två favoriter – pizza och bullar – som både är mättande och lätt att göra. Antingen gör du denna med en hemmagjord pizzadeg innehållande vatten, jäst, olja, salt och mjöl, eller så köper du ett färdigt pizzakitt innehållande såväl deg som tomatsås. Rulla ut degen och täck den med tomatsås. Efter det häller du på valfria ingredienser, t.ex tacoköttfärs, strimlad skinka eller någonting annat. Häll sedan på riven ost och rulla slutligen ihop degen med dess innehåll till en rulle. Sedan delar du rullen i mindre delar som placeras i klassiska bullformar. Grädda i ugnen i ca 15 minuter.

Följ hockey under vintern

För den som är intresserad utav sport finns det alltid någon aktuell turnering eller liga att följa. Just under vinterhalvåret så har en del idrotter uppehåll på grund utav vädret, medans andra har sin högsäsong just då. En sport som har säsong ända ifrån september till maj och därför går utmärkt att njuta utav för tillfället är ishockeyn. Förutom att följa ligor som SHL eller NHL så spelar det svenska landslaget till och från olika turneringar och den allra största är den som slutligen avslutar säsongen, nämligen VM.

När hockey VM 2016 går av stapeln i maj så sker det hela i Ryssland, närmare bestämt Moskva och Sankt Petersburg. Mästerskapet blir det åttionde utav sitt slag i ordningen och som vanligt deltar nationer från alla världens hörn. 16 nationer kommer att få ställa sina landslag på isen i den stora turneringen som varje år följs av miljontals tittare. Lagen är sedan tidigare indelade i två grupper där alla lag möter varandra, för att sedan utifrån ihopsamlade poäng antingen gå vidare till slutspelet eller få lämna tävlingen.

Då mästerskapet inte hålls alltför långt bort så är det många svenska supportrar som väljer att ta sig över Östersjön för att se Tre Kronor spela på plats. För dig här på hemmaplan går hela mästerskapet att följa i TV4:s kanaler, samt att du kan hitta all användbar information kring matcher och resultat på sidan vmhockey.se.

Mys in hösten

Hösten är nu officiellt här och årstiden brukar ofta förknippas med en hel del olika saker. En utav dessa är höstmyset, där man antingen på egen hand eller tillsammans med en eller flera vänner njuter utav lugnet inne i värmen. För att få till det ultimata höstmyset kan det vara vissa saker som hör det mycket väl till och därför följer här en bra lista på saker som du kan behöva för att få till de rätta stämningen.

Tända ljus
När mörkret kryper på så är tända ljus en utav de mest stämningsfulla ljuskällorna du kan välja. Dessa kan verkligen få till den rätta känslan, samtidigt som de priser värme i rummet.

Varm dryck
Oavsett om du föredrar kaffe, te, varm choklad eller någonting helt annat så är dessa drycker näst intill obligatoriska vid dessa höstmys. Den varma chokladen kan du toppa med vispad grädde eller marshmallows, samtidigt som kaffet kan kryddas med till exempel lite kanel.

Filtar
När man kommer in efter att ha varit ute i höstrusket så är det första de flesta vill göra att krypa ner under ett varmt täcke. En mysig och mjuk filt passar utmärkt i såväl soffan som sängen och är du riktigt frusen kan du komplettera detta med en värmedyna, eller kanske en värmefilt.

Tofflor
Även fötterna kan bli väldigt kalla under denna period och det bästa du då kan klä dessa i är ett par mysiga tofflor. Välj gärna en modell som går upp lite på ankeln så att de sitter bra.

En bra film/bok/musiklista
Tillsammans med vännerna kan en riktigt bra film passa bra, eller kanske en peppig låtlista med riktiga klassiker som kan spelas i bakgrunden. Lagom till hösten släpps det en mängd nya böcker, vilket är helt perfekt.